揭西美食攻略：十大必尝美味
揭西县位于广东揭阳市，是潮汕文化的重要发源地，其美食以鲜香细腻著称。以下是精心整理的前十名榜单及实用攻略：
- 擂茶 - 揭西招牌菜，用茶叶、花生、草药擂制而成，搭配米饭和配菜，清香解腻。推荐老城区「阿婆擂茶店」。
- 细粄 - 米浆蒸制的薄层粿品，口感软滑，常配酱料食用。早晨路边摊最地道。
- 包粿 - 外皮糯软，内馅含菜脯、肉末，蒸煎皆宜。河婆街道「老牌包粿」值得一试。
- 酿豆腐 - 豆腐塞入肉馅，慢炖入味。棉湖镇大排档的版本最经典。
- 牛肉丸 - 潮汕手打牛肉丸，弹牙多汁。建议搭配牛骨汤，本地夜市随处可见。
- 菜脯蛋 - 简单却惊艳的农家菜，萝卜干与鸡蛋煎香，配粥绝佳。
- 糯米猪肠 - 糯米灌入猪肠蒸熟，切片油煎，外脆内糯。推荐五经富镇老字号。
- 苦笋汤 - 夏季清热佳品，苦笋与排骨同煮，汤清味甘。山区餐馆常有供应。
- 薯粉粿 - 半透明薯粉皮包裹沙葛、虾米，蒸后蘸辣酱，口感Q弹。
- 姜薯甜汤 - 本地特产姜薯切片糖煮，清甜润燥，饭后必点甜品。
行程建议：建议安排2-3天美食之旅，早餐尝试细粄和擂茶，午餐体验酿豆腐和包粿，晚餐享用牛肉丸和糯米猪肠，夜宵不可错过甜品摊。多数小吃人均10-30元，性价比极高。注意部分摊位只收现金，建议提前备好零钱。