揭西小吃美食攻略
揭西融合了客家与潮汕饮食文化，小吃丰富多样。以下是必吃推荐及实用攻略：
- 细粄：客家传统小吃，外皮软糯，内馅多为萝卜干或肉末，推荐在河婆街道老字号店铺品尝，价格实惠，每个约2-3元。
- 擂茶：揭西代表性客家美食，将茶叶、花生、草药擂碎冲泡，配以米饭和菜肴，体验地点可选择农家乐或本地餐馆，人均20-30元。
- 菜脯蛋：简单却美味的家常菜，用萝卜干和鸡蛋煎制，酥香可口，几乎所有小吃店都有供应，一份约15元。
- 酿豆腐：客家经典，豆腐中填入肉馅，慢火炖煮，汤汁浓郁，建议在揭西县城的老店尝试，人均25元左右。
- 粿汁：潮汕特色，米浆制成的粿片配卤味，早餐首选，街头小摊即可找到，一碗10-15元。
- 鸭母捻：甜汤小吃，类似汤圆，口感软滑，多配绿豆或芋头，甜品店常见，每碗8-12元。
- 捆粄：米皮包裹馅料蒸制，馅料多样如豆干、蔬菜，快捷美味，小吃摊点普遍，每个3-5元。
- 薯粉粿：用薯粉制成的外皮，内馅香甜，蒸或煎皆可，本地市场有售，一份10元起。
- 糯米胀猪肠：独特小吃，猪肠填充糯米和配料，蒸熟后切片，香糯不腻，推荐尝试老街摊位，每份15-20元。
- 草粄：清凉甜品，类似仙草冻，加糖水或蜂蜜，夏日解暑良品，街头随处可见，一碗5-8元。
攻略提示：揭西小吃分布广泛，河婆街道和县城中心是美食聚集地。建议早晚出行，避开午间高温；人均日消费50-80元可饱尝多样小吃。注意选择卫生条件好的店铺，体验地道风味的同时确保健康。结合揭西的自然景点如黄满磜瀑布，安排一日游，完美融合美食与风景。